茨木☆イタリア料理カルマのシェフブログ 新メニューやテイクアウトの最新情報更新中
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ショッピング
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力尽きました。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m

おせち料理終了しました。
なんか力が抜けて、眠たいです。

ちょっと飲んでるし。

あと数時間で今年も終わります。

今日は、おせち料理の引き渡しの時に、お客さんと一緒に飲めたし、楽しい年末になりました。

ほんまに今年一年、ありがとうございましたm(__)m

みなさん、よいお年をお迎えください。
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おせち料理の段取り中。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m

おせち料理の段取りが、ほぼ終了しました。

あとは、明日の朝4時ぐらいに出勤して、最後の仕上げです。

ではまた明日。
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今日は大掃除。
category: - | author: ibarakicalma
こんばんは。

今日は大掃除でした。

ワックスもかけたし、拭き掃除もしたし、カルマはピカピカになりました。

今から身内で飲み会です。
明日も朝からおせち料理の仕込みしまぁす。

みなさん、2009年の残りを楽しんでくださいね。
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一年を振り返って、
category: - | author: ibarakicalma
一年を振り返って、いろいろありました。

いい事、悪い事、ほんまにいろいろありました。

たいがい、心に残るのは、悪い事が多いんですけどね。

でも今年あった事を、ひとつの経験として、来年はもっと料理や他方面でも成長したいと思っています。

今年の心の締めとして、おせち料理に全力を尽くしたいと思います。

明日から、がんばりまぁす。
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今年一年、ほんまにありがとうございましたm(__)m
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m

今日で、今年の営業が終了しました。

今年一年、カルマにきてくれはりましたお客様、ほんまにありがとうございましたm(__)m

また2010年もよろしくお願いしますm(__)m

写真は今年最後のテイクアウトでした。

さてと、明日から本気でおせち料理の仕込みに入ります。

おせち料理引き渡しまで、もうちょいがんばりまぁす。

茨木イタリアン カルマ でした。
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明日は今年の最終営業日。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m

とうとう明日で今年の営業も終了します。

明日から、ちょびっとずつおせち料理の準備に入ります。
メニューはだいたい頭の中にあるので、あとは、仕込みの順番を組み立てます。
組み立てたら、あとは体を動かすだけでぇす。

あっ、写真は今のカルマでの、僕のお気に入りの景色です。

ゴージャスでかっちょえぇでしょ。

ちょびっと眠たいんで、もうちょいしたら帰りますね。

茨木イタリアン カルマ でした。
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カルマ営業日数あと二日。
category: - | author: ibarakicalma
お疲れ様でしたm(__)m

今年のカルマの営業日数も、あと二日になりました。
月曜日が最終営業日で、火曜日からは、大掃除と、おせち料理の仕込みに入ります。

では、あともうちょっとがんばりまぁす。

茨木イタリアン カルマ でしたぁ。
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2009年クリスマスディナー終了!!!
category: - | author: ibarakicalma
お疲れ様でしたm(__)m

今年のクリスマス、たくさんのお客様に来ていただき、ほんまにありがとうございましたm(__)m

楽しかったです。

もう遅いんで帰ります。

ありがとうございましたm(__)m

失礼します。

茨木イタリアン カルマ でした。
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クリスマスディナー二日目終了。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m

今日もカルマでクリスマスを過ごしてくださったお客さん、ほんまにありがとうございましたm(__)m

昨日に引き続き、オックスフォードガーデンさん作、プレゼント用の花です。

手作りのフラワーアレンジメントで、キャンドルもくっついているいいやつです。
これは、今年のクリスマスディナーをご注文いただいたお客様にしか渡してないんで、貴重やと思いますよ。
明日がクリスマスディナー最終日なんで、この、すっげーかっちょえぇ花がほしい人はカルマまで、、、

ではまた。帰りますね。

茨木イタリアン カルマ でしたぁ。
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クリスマスディナー初日終了!!!
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m

無事クリスマスディナー初日が終了しました。

今年のクリスマスをカルマで過ごしていただいたお客様、ほんまにありがとうございましたm(__)m

満足していただけたかどうか気になりますが、、、、
明日のお客様も、スタッフみんな全力で尽くしますのでよろしくお願いしますm(__)m

写真は、オックスフォードガーデンさんにお願いした、カルマ必須アイテムです。
去年のも凄かったけど、今年のはもっと凄いです。

ほんまに綺麗。

ではまた。帰りますね。

茨木イタリアン カルマ でした。
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