茨木☆イタリア料理カルマのシェフブログ 新メニューやテイクアウトの最新情報更新中
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ショッピング
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末っ子が帰ってきました。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m


今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



カルマの末っ子が夏休みから帰ってきました。


お土産まで持って。


お土産の名前、
(みかんのなげき?) って聞いたら、

(みかんのささやきです。)やって。

漢字まで得意になって帰ってきました。


大事に食べるね。


ありがとう。



さて、カルマは明日水曜日は定休日です。


また木曜日からよろしくお願いします。
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一流のナスビ。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m



今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



一流のナスビをいただいてしまいました。


ありがとうございました。


なにが一流かと言うと、関西でイタリア料理屋をしてはる人なら誰でも知ってるイタリア料理店で使ってるナスビと同じナスビやからです。



僕が一流やないんで、ナスビに振り回されないように精一杯がんばります。


恐縮です。



ではまた。
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イタリア土産。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m



今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



今日は常連さんにイタリア土産をいただきました。


ありがとうございました!


で、最近、イタリアについて話しをする機会が多くて、、、、、、、火がつきそうです。


僕もイタリア、行っちゃいそうです。


何事にも、一度火がついちゃうと、メラメラいっちゃうんで。


ヤバイですよね、早く消さないと。


デリケートなイタリア人のG君の事もあるし、、、。



ところで、ただいまカルマは、1番末っ子が夏休み中で、次男坊、長男でがんばってるんですが、飲食経験4ヶ月の彼らは、ほんまによくがんばってくれています。


僕にヤイヤイ言われながら、こんな短期間で、よくここまで成長してくれたと、ほんまに嬉しく思います。



末っ子、次男坊、長男、みんな
これからも、さらなる成長に期待したいと思います。

ではまた。
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もうすぐ終わり。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m


今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



月日が経つのは早いもんで、もうすぐ8月も終わりますね。



今年した夏らしい事と言えば、茨木の花火をちょこっと見た事と、バイクで買い出しに行って、突然の雨でびしょびしょになった事ぐらいですかねぇ。



もうちょっと残っている夏に、なにか起こる事に期待します。



追伸。

僕の家族みたいなイタリア人のG君が、イタリアでどうやら病んでるみたいで、、、デリケートなG君なんで気になります。


ほんまは、会って話ししたいんですが、、、遠いし。

また電話します。


ではまた。
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おかず。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m



今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



おかず、いただきました。

わざわざお店まで持って来てくれはりました。


ありがとうございました。

大事にいただきます。



今日は心がぬくくなった一日でした。
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14年ぶりの再会。
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お疲れ様でしたm(__)m



今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



今日は、イタリアで仕事を探してた時に知り合った人たちが、来てくれました。

北海道と、東京と、堺から。


ありがとうございました。

ちょこっとしか話しできなかったけど、いろいろ断片的に思い出して、すごく懐かしかったです。



楽しかった思い出や、困った思い出など、いろいろ思い出しました。



仕事が見つからず、駅で野宿したり、橋の下で野宿したり、公園で寝たり、、、で、働けるレストランが見つかった時のうれしかった気持ちとか。


いろいろ。


それを思うと、今の僕は幸せもんです。


感謝です。



またいつか会いたいな。
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今日の昼間がんばった事。
category: - | author: ibarakicalma
お疲れ様でしたm(__)m



今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



今日の昼間、本気でがんばった事。



エアコンのジャンボ室外機を洗いました。



太陽ガンガン、熱風ビュンビュンの中がんばりました。


で、たぶんプチ熱中症になった。



これで、たぶん節電にもなると思います。



プチ熱中症になった甲斐があると思います。



ではまた。
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休みだ。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m



今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



明日は水曜日で定休日です。


なんとかかんとか、盆休みを乗り切りました。



のような気がします。



うちの若い子たちも、よくがんばってくれました。


ありがとう。


明日はゆっくりクーラーのきいたそれぞれの部屋で休んでくださいな。



カルマは今のとこ、盆休みはしないつもりです。


秋に休む予定ですが、それまでは普段通りの予定です。


たぶん。


では木曜日から、またよろしくお願いします。
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お土産。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m


今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



今日は、北海道のお土産をいただきました。


カルマの厨房は、すっごぉ〜く暑いんで、北海道って言葉だけで、妄想で涼しくなります。


ありがとうございました。


世間はお盆休みですね。



カルマは水曜日以外は開いてますんで、よろしくお願いします。


では帰って、ぎゃんぎゃんに冷えた水をぐびぐび飲みます。


ではまた。
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祭。
category: - | author: ibarakicalma
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お疲れ様でしたm(__)m


今日もカルマにきてくれましたお客様、ありがとうございましたm(__)m



今日は茨木は祭で花火大会でした。



祭は、祭のあとが好きです。なんか風情があって。


祭の始まりも好きです。 勢いがあって、みんなイケイケで。


つまり、祭は最初から最後まで好きです。



泉佐野の祭は、でっかいおみこしを担ぎます。


だから、首と肩が痛くなります。


で、最後のほうに、違う町のおみこしとぶつけあって、神様に返します。


神様に返したあとが、もう夕方で、さっきまでのイケイケ具合も全く無くなって、風情があります。


そこらじゅう痛くなりますが、好きです。



やっぱり花火、祭はいいですね。


夏ですね。


ではまた。
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